Pulcinella est le nom italien de Polichinelle, personnage type de la Comedia dell’arte napolitaine.

Valet d’origine paysanne, il est rusé, grossier, simple, disgracieux, spirituel et gourmand. Vêtu de blanc, il porte un masque avec un nez proéminent. Ce personnage devient le principal protagoniste dans les théâtres de burattini italiens.